近日，本报13505176110新闻热线接到热心读者报料，称南京高淳老街数家饭店卖起了国家二级保护动物——白鹭。该读者还称，红烧白鹭很快成了这些饭店的招牌菜，还引来了很多食客，每天都有不少只白鹭被捕杀，他觉得非常痛心。记者接到举报后进行了暗访，昨日通报了警方。昨日下午，高淳林业派出所将收缴的4只白鹭和2只池鹭在固城湖放飞。

　　40元一只现点现宰

　　前天中午，记者赶到了高淳县，在该热心读者的指引下，来到了高淳老街上一家名叫“乡巴佬”的饭店。只见饭店门口，一名服务人员正在现场宰杀读者所说的那种叫做白鹭的鸟，记者注意到，旁边的笼子里还有3只同样的鸟，它们的嘴、颈、脚均很长，体羽呈白色，嘴黄色，正在不停地发出“呱呱”声。站在店门口迎客的店主看到记者驻足观看，便主动推荐说，这个东西是店里的招牌菜，肉质鲜美，外面很难吃到，一只仅卖40元，现吃现宰。当记者询问这是什么鸟时，店主称，这是鹭鸶，绝对是野生的。随后，记者走进店内，叫服务员把菜单拿来准备点菜，可菜单上并没有名叫鹭鸶的菜。当问及此事时，服务员却说，菜单上写的是野鸡，实际上就是鹭鸶。了解情况后，记者以先逛逛老街，然后再吃饭为由离开了，就在此时，几名外地游客走进了饭店，并点了一只被店主称为鹭鸶的鸟。随后，记者在老街上转了一圈，发现还有其他4家饭店在卖这样的鸟，而且直接放在店门口，当作“活招牌”。

　　招牌菜是二级保护动物

　　为了确定这种鸟是不是国家二级保护动物，记者与电视台同行携带偷拍的影像资料来到了玄武湖鸟类生态园。该园总经理助理胡女士看完后，吃惊地说，这种鸟的确是国家二级保护动物黄嘴白鹭，也被称为鹭鸶，属鸟纲鹤鹳形目鹭科，是一种非常美丽的水鸟。它们天生丽质，浑身洁白，身材修长，繁殖期间头上会生出2根10余厘米长的羽毛，胸背处也会生出丝状的长羽毛，随风起舞时，非常好看。据胡女士介绍，黄嘴白鹭曾经是我国南部沿海常见的夏候鸟，特别是在广东汕头到福建福州一带的海岸较为普遍。但是，由于它的羽毛有很高的经济价值，加上鹭鸶喜欢群居，因此很容易被人大量捕捉，造成数量锐减。胡女士对记者说，她之前也听说过高淳有不少白鹭栖息，可怎么也想不到会有饭店拿这种保护动物做菜，这可是违法的。

　　老板抱着白鹭就跑

　　昨天下午2点，记者再次来到了高淳，并将此事向高淳县公安局林业派出所进行了反映。该所一位史姓所长得知此事后非常重视，当即带着两名公安干警与记者一同前往高淳老街，准备对涉嫌销售白鹭的饭店进行查处。到了高淳老街后，公安干警首先来到了记者前日暗访过的那家“乡巴佬”饭店，此时，数只白鹭被关在笼子里，并被摆放在店门口。饭店女老板看见公安干警，吃惊不小，她竭力狡辩说，这些关在笼子里的鸟不是白鹭而是鸬鹚，是一种很常见的水鸟，并不是保护动物，可这一谎言又怎能骗到公安干警。就在此时，对面“老街酒家”的老板见情况不妙，赶紧抱起放在门口的一只白鹭往房间里跑，公安干警见状立刻追了过去，并责令老板将白鹭送回。随后，公安干警又对高淳老街的饭店进行了一番检查，可没有再发现有出售白鹭的，奇怪的是，记者前天暗访发现的另3家有白鹭的饭店不约而同关门闭客。后经过清点，此次共收缴了4只白鹭，2只池鹭。史所长告诉记者，他们将按照《野生动物保护法》的有关规定，对店主进行处理。据这两名店主介绍，这些白鹭有人专门捕捉，然后卖到饭店的，他们并不知道是保护动物。采访中，有市民证实，经常有人拿着这样的鸟在菜场或是饭店叫卖。

　　固城湖边放飞6只鹭

　　下午4点，记者跟随史所长等人来到了风景迷人的固城湖，他们将在此处对4只白鹭和2只池鹭进行放生。当这些美丽的小鸟被拿到了湖边时，顿时吸引了众多市民的关注。一位热心的老者甚至赶回家中拿来了一本鸟类的书籍，现场向众人介绍起鸟类的知识。这位老者告诉记者，他非常喜欢这些美丽的鸟，特别是它们在水上飞行时优美的姿势，当他听说这些鸟险些成为食客的盘中餐时，显得非常痛心。该老者愤慨地说，就算这些鸟不是保护动物，人们也不应该捕杀它，实在是太残忍了。