针对近期全国各地猪肉和禽蛋价格持续上涨的现状，为了规范肉制品生产企业生产行为，杜绝不法厂商生产加工病死猪肉、注水猪肉、疫病禽肉牟取不法利益，近日，区质监部门进一步加大对辖区内肉制品加工企业的监管力度，确保广大消费者身体健康。
    此次专项整治行动中，区质监部门对辖区内共５家肉制品加工企业进行了检查。检查中尚未发现使用病死猪肉、注水猪肉和疫病禽肉等违法行为。企业的原料畜禽肉均选用生猪定点屠宰企业的，经兽医卫生检验检疫，有合格证明的产品。企业能严格按照从原料到产品出厂的生产工艺流程要求，确保对产品质量的控制。
     区质监部门还表示，将会切实加大对肉制品加工企业的巡查力度，对发现的问题，严格要求企业落实整改，同时积极向企业开展宣传教育，帮扶企业开展原料进厂检验工作，决不让病死猪肉、注水猪肉和疫病禽肉进入食品生产加工企业。