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健康饮食十五要素(组图)
【更新时间】2005-5-20 17:59:06 【新闻来源】 广州市食品安全网 【字体大小】

1.杂食:杂食充分体现食物互补的原理。日本提出“每天至少吃30种食物”,我国也应赶上,可先从每天吃10种、15种食物做起。杂食是获得各种营养素的保证。


杂食

2.慢食:一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时,可以减肥、美容、防癌、健脑。

3.素食:原意为“基本吃素”,而不是一点荤也不吃,素食是防治文明病的核心措施。

4.早食:即三餐皆需早。早餐早食还是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防疾病。

5.淡食:包括少盐、少油、少糖三大内容。多盐、多油、多糖称“三害”,一个“淡”字可解。


6.冷食:低温可延寿,冷食还可增强消化道功能。

7.鲜食:绝大多数食物均以新鲜为上,许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。

8.洁食:“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。

9.生食:并非一切均生食,而是“适合生食的尽量生食”。

10.定食:定时定量进食,久之形成动力定型,是最佳的养生之道。


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