中秋食品快报
·卖剩的月饼作饲料?中国月饼回收缺乏相关法规(2005-09-19) ·月饼“新面孔”半价促销 但未引起消费者抢购 (2005-09-19) ·一只月饼热量相当于四碗米饭中秋慎陷热量圈套(2005-09-19) ·桂林:千元月饼被工商“请”下柜台(2005-09-19) ·黑龙江省两家月饼生产厂“群蝇乱舞”(2005-09-19) ·台湾25家月饼厂商质检不合格(2005-09-19) ·中秋节当天月饼价格劲减30%(2005-09-19) ·调查显示:今年中秋北京人吃掉9亿元月饼(2005-09-19) ·月饼行业利润有多大 成本占标价三分之一(2005-09-19) ·吃月饼大赛噎死七旬翁 死者家属要求连带赔偿(2005-09-19)·国家四部委促月饼平民价 大品牌布局挤兑小厂家(2005-09-15)·中国月饼岂可成为不诚信的象征?(2005-09-15)
  对于厂家将过期月饼用于动物饲料的做法,一些消费者也感到是一种浪费,建议是否可在中秋后拿出仍未过期的部分月饼捐赠敬老院[全文]
·吃月饼大赛噎死七旬翁 死者家属要求连带赔偿

  广式月饼一向品种繁多,贵价的有燕窝鲍鱼月,传统的有双黄白莲蓉,追求健康的可以选择低糖低脂肪的月饼单看馅料就已教人眼花缭乱。除了广东地产月饼品牌百花齐放,随着香港月饼“零关税”的政策,市场上也涌现了不少港产月饼品牌,品种更加多样,丰俭由人。……[全文]
·1个月饼=两碗大米饭 八类患者切勿食用月饼
·四部委促月饼平民价 大品牌布局挤兑小厂家

  仅17.9%的市民认为国家政策将会效果显著,近半数市民却缺乏信心,认为这项政策对规范月饼市场的作用不会很大。在他们看来,“上有政策,下有对策”,“天价”月饼“换汤不换药”,结果都一样……[全文]
中秋节—中秋月饼
  月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。
  我国月饼经过长期的演变和发展,花样不断翻新,品种不断增加,地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格。我国月饼品种繁多,按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。目前,全国月饼可分五大类:京、津、苏、潮、广。
   月饼发展到今天,又出现了许多新型的月饼,如:冰皮月饼、海味月饼、纳凉月饼、椰奶月饼、茶叶月饼、保健月饼等等……
饮食与安全

·月饼不要当“饭”吃(2005-09-15)
·月饼并非人人宜吃 消化不好肾炎患者应慎重(2005-09-14)
·消协警示:选月饼防“三高“谨慎消费保健康(2005-09-14)
·不同月饼不同茶“伴侣“(2005-09-13)
·谁是月饼的最佳拍挡 (2005-09-13)
·国家质检总局专家介绍鉴别月饼三法(2005-09-13)
·1个月饼=两碗大米饭 八类患者切勿食用月饼(2005-09-13)
·月饼包装甲醛超标 消费者食用后咳嗽流泪(2005-09-08)
·医生提醒:“水果月饼”也不能多吃 (2005-09-08)
·营养专家:糖尿病患者肥胖者不宜多吃月饼(2005-09-12)
·吃传统月饼解油巧去腻 最好选择喝一杯普洱茶(2005-09-12)
·随便吃月饼,身体吃不消(2005-09-12)
·质监部门提醒:月饼品种繁多 选购须慎重(2005-09-12)

企业专栏


中秋食肆质量报告>>

·海口市工商警示:水果月饼不等于绿色月饼
·四川:九成月饼不合格 细菌总数超标四倍多
·质监局抽查:北京月饼抽查合格率为98.9%

·四川工商局抽查发现:90%的月饼不合格
·沈阳查获近万块黑芯月饼

·济南月饼脱下“豪华衣“ 商家玩出“新花样“
·江西月饼9成合格 少数添加防腐剂苯甲酸
·山东卫生监督部门抽检:月饼合格率94.3%
·北京天价月饼退市 价格八成在一两百元左右
·合肥月饼包装逐渐瘦身 搭售现象仍未绝迹


广州中秋食肆快报>>

·今年广式月饼出现四大“流派”选择者见仁见智
·广东月饼九成以上合格 17种月饼质量有问题
·广州月饼集体跳水 香港品牌降幅最大
·独家调查:广州市民买月饼多是为送礼 接受100元价位
·记者观察:广式月饼多而不强
·中国大饭店 人月两团圆
·中国饼绝不俯首称臣
·“安琪”成为“广东省冰皮月饼标准起草企业”

中秋美食活动资讯>>

·广州台胞中秋茶话会举行
·烤制月饼
·一个月饼相当两碗大米饭
·广州人“吃小不吃大”
·粤式点心真的变味了
·体味月饼真“芯”意
·中秋的水果累累

·广式月饼的制作
·月饼的品尝与存放
·“两个蛋莲蓉“味道如何
·美食主义--月饼热量知多少

 

 业界动态>>
·卖剩的月饼作饲料?中国月饼回收缺乏相关法规(2005-09-19)
·月饼“新面孔”半价促销 但未引起消费者抢购 (2005-09-19)
·一只月饼热量相当于四碗米饭中秋慎陷热量圈套(2005-09-19)
·桂林:千元月饼被工商“请”下柜台(2005-09-19)
·黑龙江省两家月饼生产厂“群蝇乱舞”(2005-09-19)
·台湾25家月饼厂商质检不合格(2005-09-19)
·中秋节当天月饼价格劲减30%(2005-09-19)
·调查显示:今年中秋北京人吃掉9亿元月饼(2005-09-19)
·月饼行业利润有多大 成本占标价三分之一(2005-09-19)
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·中国月饼岂可成为不诚信的象征?(2005-09-15)
·国家质检总局:100种月饼93种合格(2005-09-15)
·深圳商超多款月饼出现断货(2005-09-15)
·中秋月未圆 月饼价已降一些品牌已经断货(2005-09-15)
·“天福茗“月饼盒搭售茶叶 参糖被工商查处(2005-09-15)
·“天价“月饼难寻踪影 深圳月饼市场悄然变脸(2005-09-15)
·天福茗茶庄月饼搭售商品被查(2005-09-15)
·国家四部委促月饼平民价 大品牌布局挤兑小厂家(2005-09-15)
·宁夏呈现中秋月饼高档与平价销售两重天(2005-09-15)
·相关规范措施出台后 今年月饼至少降1/3(2005-09-15)
·中秋未到月圆时 “四无”月饼发霉先搅市(2005-09-15)
·北京市政协建议划定“天价”月饼标准(2005-09-14)
·天价月饼退出北京市场 价格八成在一两百元左右(2005-09-14)
·创新月饼不断上市亮相(2005-09-14)
·长春男子连夜赶制特殊月饼(2005-09-14)
·今年广式月饼出现四大“流派”选择者见仁见智(2005-09-14)
·原料价格上涨豪华包装受限 月饼利润普遍降一成 (2005-09-14)
·哈根达斯月饼通过QS认证(2005-09-14)
·今年广式月饼出现四大“流派”选择者见仁见智(2005-09-14)
·限制天价月饼不是多余之举(2005-09-14)
·市质监局检查月饼商品条码 5家企业无标注条码 (2005-09-14)
·天价月饼现象今年有所遏制 月饼降价超三分之一(2005-09-14)
·国家质检总局宣布北京美大星巴克月饼细菌超标(2005-09-14)
·增城:厕所边产精美月饼 场面恶劣令人难以下咽(2005-09-14)
·标价上千元洋酒成赠品 天价月饼被工商部门查处(2005-09-14)
·中国新闻网:权威调查显示公众欢迎瘦身月饼(2005-09-14)
·哈尔滨超市现身150公斤大月饼售价18888元(2005-09-14)
·月饼销售分“大年““小年“ 今月饼提前打折(2005-09-14)
·星巴克回应问题月饼:菌落微量超标没问题(2005-09-13)
·中秋将至广州月饼全降价 香港品牌降幅大(价格表)(2005-09-13)
·昨抽查增城月饼厂家 厕所边产“精美月饼“(2005-09-13)
·2006年的“标准”影响2005年的“月饼”(2005-09-13)
·广西马山县 饲料厂改行疯狂做月饼“迎”中秋(组图)(2005-09-13)
·月饼质量抽检结果误导消费者 黑窝点仍存在(2005-09-13)
·中秋将至广州月饼全降价 香港品牌降幅大(价格表)(2005-09-13)
·月饼的泡沫究竟有多大?卖出三成就能赚钱了(2005-09-13)
·月饼礼盒最贵9.5万元 天价礼品大行其道(组图)(2005-09-13)
·星巴克刚获月饼生产安全信用单位细菌就超标(2005-09-13)
·月饼礼盒最贵9.5万元 天价礼品大行其道(2005-09-13)
·蔬果馅料月饼需求上升(2005-09-12)
·超市卖“苯甲酸“月饼 粤五月饼上质检红榜(2005-09-12)
·质检总局公布月饼红黑榜(2005-09-12)
·免费邮月饼 得在邮局买(2005-09-12)
·茶叶和洋酒给月饼增肥(2005-09-12)
·鉴别月饼三法(2005-09-12)
·国家监督专项抽查月饼质量 百种月饼七种不合格(2005-09-12)
·佛山超市查出苯甲酸月饼 广东五种月饼上质检红榜(2005-09-12)
·暗访饲料公司改做月饼 老板竟自称是多种经营(组图)(2005-09-12)
·月饼送礼风锐减 羊城月饼票“倒爷“生意淡(2005-09-12)
·四部委组成督查组前往各地严查“天价”月饼 (2005-09-12)
·星巴克一款月饼暂被停售(2005-09-12)
·星巴克一款月饼上黑榜 标签不合格限期整改(2005-09-12)
·广东月饼合格率超90% 18种产品被曝光(附名单)(2005-09-12)
·星巴克月饼上黑榜 星巴克回应说菌落超标不影响健康(2005-09-12)
·月饼种类知多少(2005-09-12)
·质检总局公布抽查结果 星巴克月饼上黑榜(2005-09-12)
·21种月饼今上“黑榜” 一多半都出自散装(2005-09-12)
·每周质量报告:月饼身披豪华包装 质量不容乐观(2005-09-12)
·北京5家知名商店月饼出现问题被工商总局通报(2005-09-12)
·海口市工商警示:水果月饼不等于绿色月饼(2005-09-12)
·京津沪粤渝 部分月饼被查出含有苯甲酸(2005-09-12)
·中秋之际 质检总局抽查100种月饼 93种合格(2005-09-12)
·海南:“豪华月饼”大玩“捉迷藏”(2005-09-12)
·香港月饼各出奇谋 “从内到外”讲品位(2005-09-12)
·香港月饼包装创意环保兼备(2005-09-09)
·社会各界倡导节俭 精美巨型月饼超市失宠(图)(2005-09-09)
·2005年全国月饼生产企业25强名单(2005-09-09)
·豪华月饼“曲线上市“ 隐藏酒店价照样吓人(2005-09-09)
·限包不能杜绝天价 月饼奢华根在公款消费(2005-09-09)
·月饼企业仍可使用双黄莲蓉商标 (2005-09-09)
·中消报:月饼之外产品过度包装也应瘦身(2005-09-09)
·工人日报:小小月饼为何值得如此“兴师动众”(2005-09-09)
·成都月饼节豪华月难见踪影 瘦身月饼热销(2005-09-09)
·四川工商局抽查发现:90%的月饼不合格(2005-09-08)
·台湾一糕点店推墨魚汁月饼 外表难看口感好(2005-09-08)
·12315提醒消费者:接受月饼邮寄服务时仔细填单据(2005-09-08)
·有关部门抽查结果表明深圳产月饼质量良好(2005-09-08)
·天津星巴克月饼细菌超标(2005-09-08)
·上海去年消耗月饼盒可砌1800座金茂大厦 (2005-09-08)
·沪品牌月饼均合格 散装月饼问题不容忽视(2005-09-08)
·作为月饼配料被大量收购 中秋将临哈市鸡蛋涨价(2005-09-07)
·低价月饼占主流 月饼市场明显看好销售渐入高峰(2005-09-07)
·各个国家限制不同 团圆月饼“越洋”规矩多(2005-09-07)
·海口“豪华月饼”未“退烧”,偷卖令工商头疼(2005-09-07)
·汕头市卫生部门检查月饼生产企业总体情况良好(2005-09-07)
·中秋前月饼“体检” 送检50个品种全部合格(2005-09-07)
·冰淇淋月饼出现 西式月饼打健康牌叫板广州老字号 (2005-09-07)
·澳大利亚:邮违禁月饼可处10年监禁(2005-09-07)
·月饼瘦身价格反升 都是原材料价格惹的祸(2005-09-07)
·百年老号月盛斋首推清真月饼(2005-09-07)
·月饼节免费吃月饼 超级月饼三分钟被抢食光(组图)(2005-09-07)
·天津星巴克月饼细菌超标 委托二流企业生产(2005-09-07)
·中秋绿色通道:台湾、澳门同胞可吃到郑州月饼(2005-09-07)
·冰皮月饼室温下摆放注意(2005-09-07)
·成都免费吃月饼 超级大月饼三分钟被分光(2005-09-07)
·广州月饼也走可爱路线 多款卡通月饼惹人爱(图)(2005-09-06)
·省国家食品检验中心:木制包装盒可污染月饼(2005-09-06)
·中国发布月饼强制性国家标准 明年六月一日实施(2005-09-06)
·群众举报400多斤准备做假月饼被查扣(2005-09-06)
·十五月饼十六贱 业界预测05月饼积压风险高过往年(2005-09-06)
·小心木包装月饼吃出病 专家提醒木制月饼盒有毒(2005-09-05)
·月饼厨师成星级酒店“抢手货“ 月薪上万元(2005-09-05)
·羊城洋溢中秋气氛 月饼瘦身销售额反升(2005-09-05)
·湖南6680元“天价“月饼现身即遭工商部门封杀(2005-09-05)
·广州老字号莲香楼门前百名黄牛党狂炒月饼票(图)(2005-09-05)
·月饼豪华包装得到扼制 成本不高于零售价20%(2005-09-05)
·广西开始月饼价格检查 部分商家价格标签欠规范(2005-09-05)
·月饼属典型“三高”食品 四类人群需慎重(2005-09-05)
·北京发改委突查北京四商场未见“天价“月饼(2005-09-05)
·香港抽查应节月饼全部合格 但仍需小心慎选(2005-09-05)
·质监局抽查:北京月饼抽查合格率为98.9%(2005-09-05)
·今年中秋月饼“健美”登场 价格实惠市民笑眯眼(2005-09-02)
·月饼“生日”多虚报漏报 武汉工商拉网严查(2005-09-02)
·四川: 九成月饼不合格 细菌总数超标四倍多(2005-09-02)
·月饼市场调查报告称今年月饼价格降幅超过10%(2005-09-02)
·发改委:禁止月饼同其他产品混合包装销售(2005-09-02)
·西安:月饼过度包装将被严查(2005-09-02)
·海南佳宁娜“早产“月饼不合格 质检报告糊弄谁(2005-09-02)
·月饼行业平均利润率在15%以上遭到质疑(2005-09-02)
·北京市卫生监督所:品牌月饼可放心食用(2005-09-02)
·月饼早产最长竟达20天 潜规则下商家弄假成真(2005-09-02)
·品牌月饼联展世都 主打健康创新经营(2005-09-02)
·卫监所抽检:北京月饼全合格 市民可以放心吃(2005-09-02)
·我国首个月饼强制性标准将提前出台 预计为下周(2005-09-01)
·月饼大战:国家提倡简约包装 市面频见豪华礼盒(2005-09-01)
·广西柳州市整治月饼市场 过度包装月饼将受严厉查处(2005-09-01)
·广西十佳月饼揭晓 明园饭店等获顶级荣誉称号(2005-09-01)
·月饼早产长达20天 提前标注生产日期成行规(2005-09-01)
·浙江:市场消费调查显示 近半市民嫌月饼口感差(2005-09-01)
·2005中秋月饼总产量有望达20万吨 销售额将破90亿(2005-09-01)
·今年全国月饼总产量有望达20万吨(2005-09-01)
·白云机场携月饼礼盒登机 带有酒需托运 (2005-09-01)
·中消协网上调查:消费者反感月饼价格虚高(2005-09-01)
·名茶、名酒与月饼同台争锋(2005-09-01)
·专家支招:如何给海外亲朋邮寄月饼(2005-09-01)
·向豪华包装说“不” 中国月饼产销新规即将出台(2005-09-01)
·北京市发改委规定:卖天价月饼发现就曝光(2005-09-01)
·不穿豪装月饼照样暴利 168元一盒成本不过60元(2005-08-17)
·今年月饼要“18℃以下保存“ 国家标准未规定(2005-08-17)
·2005年嫦娥绿色行动力倡中秋节约 反对月饼藏富(2005-08-17)
·月饼忙“瘦身” 价格以50至110元为主(2005-08-16)
·首享CEPA零关税:香港制造月饼内地降价(2005-08-16)
·重达600公斤 佛山三水区赠送台商并蒂同心月饼王(2005-08-16)
·月饼要“冷藏“专家:厂家为免纠纷先避责任(2005-08-16)
·长沙:今秋月饼在“瘦身“ 适度包装成主流(2005-08-11)
·天价月饼瘦身可任务不减 酒店员工蒙受月饼重压(2005-08-11)
·老外喜欢豆沙月莲蓉月 月饼出口提前旺销 (2005-08-11)
·月饼提货券有限时 顾客不服“过期作废”(2005-08-10)
·限制月饼过度包装 今年月饼有望脱掉贵衣裳(2005-08-09)
·过度包装知多少 北京上海沈阳市场暗访记(2005-08-09)
·瘦身低价月饼纷登场 业界担忧市场遭缩水(2005-08-09)
·南宁消者协:真货贴标识 月饼也“防伪”(2005-08-09)
·月饼大战起“豪华型“月饼大摇大摆走上柜台(2005-08-08)
·海南一厂商回收大批发霉月饼馅料 欲重新加工后出售(2005-08-04)
·四部委公告出台 今年月饼价格难超500元(2005-08-04)
·“太油 太硬 太甜“消费者希望月饼改改口味(2005-08-04)
·琼查获变质月饼馅 厂商称用于破坏性实验(2005-08-03)
·昆明月饼质量安全监管规定告别“过度包装”(2005-08-02)
·全国评出12家放心月饼生产企业 北京仅一家上榜(2005-08-01)
·记者调查:“高价月饼”搭售依然存在 最贵988元(2005-07-29)
·中秋还未到工商先出手 月饼过度包装将被查处(2005-07-28)
·欲放弃过度包装 宁波一食品企业面临新问题(2005-07-28)
·四部委月饼瘦身令奏效 月饼总体零售价格大跳水(2005-07-22)
·国家四部委“瘦身令”奏效 月饼总体零售价大跳水(2005-07-21)
·今年月饼还原“本色” 包装从简价格走低(2005-07-20)
·广州月饼军团香飘人民大会堂 三厂家北京领大奖(2005-07-18)
·国家四部委联合下发公告 向天价月饼说不(2005-07-18)
·月饼包装要“瘦身“ 成本不超过出厂价25%(2005-07-18)
·四部委叫停过度包装 天价月饼将驱离中国(2005-07-18)
·月饼今年难玩搭售 消费者可望少吃“包装“ (2005-07-15)
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