苏丹红最新事件回放

  2005年2月18日英国食品标准局紧急责令各大超市和商店下架召回亨氏、联合利华在内的359个品牌食品,被怀疑含有致癌色素苏丹红一号。
  2月23日国家质检总局发出紧急通知,要求各地质检部门加强对含有苏丹红一号食品的检验监管,严防进入中国市场。
  3月2日、3日北京检测发现,亨氏美味源(广州)食品有限公司2样本检出苏丹红一号。
  质检总局责令亨氏停止生产所有辣椒制品。
  3月10日湖南发出紧急通知,称发现坛坛乡牌风味辣椒萝卜含有苏丹红四号。
  3月16日肯德基调料被发现含有苏丹红1号成分,国内所有肯德基餐厅停止售卖。  

英国食品标准署公布的含有苏丹红的食品名称 (部分)
亨氏
  肥仔央告馅饼 320g
  肥仔罐装;辣牛肉 320g
  肥仔BBQ沙司味鸡肉 330g
  亨氏羊肉馅饼 340g

麦当劳
 麦当劳西部烧烤调味汁
 麦当劳地戎芥末蛋黄酱
 麦当劳恺撒调味汁(普通脂肪型)
 麦当劳恺撒调味汁(低脂肪型)

联合利华
 罐装面条:大听牛肉和番茄;热狗和调味番茄酱香料;烫熏肉味;牛肉和番茄香料
 面条:牛肉番茄口味(4X90克、90克 多加33%)
可口可乐 番茄果汁鸡尾酒 125ml和200ml
肯德基 新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡两种产品调料当中含有苏丹红一号成分

  “苏丹红一号”是一种人造化学制剂,全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面,比如机油、蜡和鞋油等产品的染色。“苏丹红一号”会导致鼠类患癌,它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。

广州市食品安全委员会办公室通告-穗食安办[2005]2号

  为维护广大消费者的合法利益,根据中华人民共和国食品卫生法、产品质量法、标准化法和消费者权益保护法,现责令所有《含苏丹红成份食品清单》上的生产经营者采取…  》》更多

肯德基两调料发现苏丹红 全国昨起紧急停售(2005-03-17)
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“苏丹红事件“让亨氏名誉扫地 暴质量管理黑洞(2005-03-17)
  工业染色剂惊现食品,暴露亨氏美味源质量管理体系黑洞全国上下围追堵截“苏丹红一号”食品的行动尚在如火如荼地进行中。百佳超市与华润万家等各大零售终端更向本报记者证实,亨氏美味源的调味品,都纷纷撤下华南区的货架。更多...
【北京】
【广州】
【亨氏】
【麦当劳】
【联合利华】
  北京市食安办有关人士透露,这批亨氏辣椒酱是从北京幸福之光商贸有限公司库房里发现的,数量为647瓶,均为亨氏美味源(广州)食品有限公司“2003年7月7日”生产的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱。   广东省质监局向媒体紧急通报,亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的辣椒油被检出含有“苏丹红一号”,在现场抽查的亨氏美味源(广州)食品有限公司21个样品中,有6个样品检验出含有“苏丹红一号”。   3月6日,亨氏有关负责人表示将负责对已售出的涉嫌含苏丹红的产品进行回收,并呼吁消费者直接将辣椒油和辣椒酱包括酱料直接寄回美味源公司,消费者将获得全额退款及有关邮费。   麦当劳相关人士表示,麦当劳在中国的产品都是按照卫生部门的最高标准制造的,英国麦当劳所涉及的调料也绝对不可能在中国销售,中国各店面的营业情况并未受到影响。   联合利华(中国)生产的食品与英国完全不同,因此所列的产品在中国没有生产和销售。联合利华(中国)也审核了所有的中国供应商,证实在中国的产品中不含苏丹红一号色素。
“苏丹红一号”背景资料
▲“苏丹红”事件

  2月18日,英国食品标准署发布通告,要求超市立即撤回359种含有可致癌染色剂“苏丹红一号”的食品。北京市食品安全委员会3月4日通报查出广州生产的亨氏美味源金唛桂林辣椒酱含“苏丹红一号”。广州食品药品监管局、工商局和质监局连夜追踪查源,查获了相当数量的含有“苏丹红一号”的食品。亨氏表示将负责对已售出的涉嫌含“苏丹红一号”的产品进行回收。

“苏丹红一号”
   苏丹红一号”型色素是一种人造化学制剂,常用于工业方面,比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色。科学家通过实验发现,“苏丹红一号”会导致鼠类患癌,它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。中国和欧盟都禁止其用于食品生产。2005年2月18日,英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告,并在其网站上公布了亨氏、联合利华等30家企业生产的可能含有苏丹红(一号)的产品清单。截至2月21日,清单上的产品增加到了419种,这些产品包括虾色拉、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等。英国食品标准署已下令召回上述食品。
▲哪些是合格的食品添加剂

  食品添加剂是食品中一种常见的物质,但哪些物质可以作为食品添加剂是有严格限制的。国家食品质量监督检验中心高级工程师元晓梅说,食品添加剂有很多种,比如说着色剂、甜味剂和防腐剂,分别用于着色、增加甜味和防腐。
  在一些人的观念中,食品添加剂都是不利于身体健康的。对此,元工程师说,这是一种错误的认识。实际上,合格的食品添加剂对人体没有任何坏处。
  在我国,允许使用的食品添加剂必须属于《食品添加剂使用卫生标准GB2760》规定范围之内。比如说,合格的着色剂有用于碳酸饮料、糖果着色的“胭脂红”,用于肉灌肠、西式火腿和果冻的加工“诱惑红”

 

           
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